为深入贯彻落实好食品安全属地管理责任和企业主体责任,2月24日上午,湾里管理局副局长戴国飞一行先后来到管理局第二幼儿园、第三幼儿园开展食品安全“两个责任”包保督导工作。
检查组一行通过现场检查、听取汇报等方式对管理局第二幼儿园、第三幼儿园食品安全“两个责任”工作落实情况进行全面检查和指导。戴国飞对幼儿园食堂卫生环境、食品采购、储藏、食品留样、餐具清洗消毒管理、食品安全管理制度实施等情况进行了全面检查,听取幼儿园负责人关于食品安全人员配备及“日管控、周排查、月调度”工作机制等相关工作汇报,对其日常工作给予肯定,并对今后的工作进行了详细的指导。
戴国飞强调,食品安全责任重于泰山,幼儿园要认真履行食品安全主体责任,建立健全各项规章制度,加强日常监管,严格落实食品采购、流调、贮存、加工、制作等制度要求,严格规范管理,坚决保障食堂食品的安全,让广大师生吃得舒心,让家长和社会放心。
稿 源:湾里市场监督管理局
通讯员:曾小康